Aug. 17 Kedd
Súly : 105,6 kg
INR : 3,27 7mg Marfarin
Sav probléma : nem volt
Reggeli
2 szelet rozskenyér + borjú párizsi + uborka (~250 kcal)
Ebéd
Gombás marha ragu
Hozzávalók (4 adag):
- 0,3kg sovány marhahús 360 kcal
- 10dkg Delma light margarin 180 kcal
- 0,5kg csiperkegomba (fagyasztott szeletelt) 85 kcal
- 125g gyors rizs (jázmin) 440 kcal
- 250g zöldborsó 200 kcal
- 1 közepes fej hagyma 20 kcal
- 1/2 deci száraz vörösbor 80 kcal
========================================================
1365 kcal
Elkészítése
Kockázzuk fel a marhahúst es a hagymát majd pároljuk meg 5dkg margarinon. Amikor színe lett a húsnak fűszerezzük babérlevéllel, borssal, pirospaprikával, köménnyel es a vörösborral. Ha lepirult kicsit a paprika engedjük fel vízzel es kis lángon hagyjuk főni (jó pár órát). Amikor kész pirítsuk le a levére és adjuk hozzá a gombát.
Főzzük meg a zacskós rizst es 5dkg margarinon pároljuk meg a 250g zöldborsót majd keverjük össze, fűszerezzük (só, bors, ki hogy szereti) és a serpenyőben pirítsuk kicsit le.
Csontleves (adagonként ~70+10dkg répa 35 = 105 kcal)
16:30
Gombás marha ragu (bor kimaradt) (~320 kcal)
17:30
Gombás marha ragu (bor kimaradt) (~320 kcal)
19:40
Csontleves (adagonként ~70+10dkg répa 35= 105 kcal)
20:10
2 gombóc fagylalt (100g ~150kcal) (~150 kcal tölcsérrel)
Napi záras: 1145 kcal
