- 700g darált hús 1120 kcal
- 250g rizs 880 kcal
- 100g hagyma 39 kcal
- 50g margarin 90 kcal
- 50g ajvar 65 kcal
- 1800g kelkáposzta 612 kcal
- 300g tejföl 360 kcal
- 100g mozarella 242 kcal
-----------------------------------------------------------------
Összesen: 3408 kcal, kb 5 liter
A darált húsból, hagymából, ajvarból csináljunk pörköltfélét. főzzük elő a rizst. Sós vízben főzzük meg a felcsíkozott kelkáposztát. Rétegesen rakjuk egy jenaiba majd tejfölt és a mozarellát a tetejére és süssük meg sütőben.
