Forrás: INDEX
Apró étrendi szokások - például egy kis adag
chips vagy egy pohár cukros üdítő elfogyasztása naponta - hosszú évek
alatt jelentős többletsúlyhoz vezethetnek - állapították meg
tanulmányukban amerikai kutatók.
Húsz éven át tartott az a három követéses
felmérés, melybe összesen 120 ezer embert vontak be, és amelyek
áttekintését végezték el a Harvard egyetem közegészségügyi karának
kutatói. A New England Journal of Medicine (NEJM) című orvosi
folyóiratban ismertetett eredmények arra utalnak, hogy a jó egészségért
kevesebbet kell enni és többet mozogni elképzelés a dolog túlzott
egyszerűsítése. A szakemberek ugyanakkor kiemelték, hogy a többletként
elfogyasztott étel megválasztása alapvetően meghatározta a hízás
mértékét.
A húszéves követés alatt a résztvevők
átlagosan évente 0,4 kilogrammot szedtek fel. A vizsgálatokba bevont
ápolónőket és egészségügyi szakdolgozókat négy évente kérdezték ki
életmódjukról, és testsúlyuk változását is nyomon követték. Egy-egy
ilyen periódus alatt átlagosan mintegy másfél kilogrammot híztak az
emberek, ez a követés teljes időtartama alatt 7,6 kilogrammot tett ki.
